這次來到香港沙田造訪這家道地的港式點心，
DimDimSum 點點心 在許多國內外報章雜誌榮登最佳點心，經典美食等等殊榮，
- 《新聞周刊》Newsweek 全球101最佳食府
- 《Time Out》香港最佳點心
- 《世界名廚全球飲食指南》食肆
橫跨台灣（台北，台中），香港，上海設店，
所以大家也可以在台灣嚐得到這樣的道地好味道喔！
這家沙田的店面雖小 (在沙田百貨裡)
賣的食物卻完全不遜於需要大排長龍的大店面！
巧製叉燒包 HKD18（港幣幣值大約為台灣4倍）
叉燒包包覆著滿滿的醬汁叉燒肉內餡，
港式帶點甜味的肥瘦豬肉夾在白饅頭內，
經典好品
鮮蝦脆雲吞 HKD19
這份炸物體積非常大，
雲吞在最中間，佔整體體積十分之一，
當我慢慢由外層薄薄脆脆的炸皮啃入中心時，
雲吞的麵皮及鮮豬肉在無形中入口，
內部的炸皮相對較軟，融合在麵皮中！
真係波蘿包 HKD21
這個菠蘿包外面吃起來和我們冰火菠蘿神似，
金黃酥脆，只是是縮小版的，
內層烤著香酥的奶油抹醬，
幽默的是，裡面確確實實包著一塊鳳梨(波蘿)！
晶瑩鮮蝦餃 HKD30
這蝦餃半透明狀的外皮極度Ｑ嫩，
內部滿滿的鮮蝦仁及豬肉融合，
咬下去牙間可以感受到麵皮的韌性，
我真的非常喜歡這籠餃子，
留到最後才願意結束它，
要不是點太多不然一定會再追加一份！
燒汁釀茄子 HKD 23
這道重點是料理底下的燒汁，
醬油燒汁釀出茄子的鮮味，
由外而內一絲絲的的撕開，再沾上底部剩餘的燒汁，
配上上頭彈牙的珍珠豬肉丸
鮮美可口！
山竹牛肉球 HKD12
牛肉丸一樣是嚼勁十足，
將馬蹄、
（吃到忘了拍拍謝！官網借一下）
蟹子燒賣皇 HKD28
傳統燒賣加上魚子提鮮 ，
口感扎實彈性十足，
經典港點好味道！
黑松露小籠包 HKD24
這款小籠包頗有台灣鼎泰豐的韻味，
但皮薄不過鼎泰豐，
肉汁也沒有鼎泰豐的濃郁～
和大家介紹一種香港道地的醬料：喼(gip)汁
這其實是源自英國傳統醬料，
基底有點像醬油加白醋，味道酸甜微辣，
適合配多樣港式小點，大家可以試試看喔！
香煎蘿蔔糕 HKD12
這裏的蘿蔔糕可就大勝台灣嘍！
表面煎得赤焦的蘿蔔糕散發濃濃香氣，
幾小塊白蘿蔔散佈在整片蘿蔔糕中帶出甘甜味，
咬下去口感非常扎實，毫不乏味，
一旁附的海苔醬與辣醬也非常特別～
千島蝦春捲 HKD26
蜜汁叉燒腸 HKD24
帳單（以港幣計價，台幣X4）
這是兩個人吃到撐炸的價錢
來源：https://goo.gl/hIx3Pg
還有呀！這個豬仔流沙包後來查到是他們的特色餐點，
可以從鼻孔搓下去，就會從裡面流出黃黃的鼻涕額！
亮點十足！
可惜沒有嚐到
[刁蠻品味]
用餐品質：＊＊（香港比較擁擠，用餐品質沒有台灣好，但在台灣的分店或許會比較優喔！）
美味指數：＊＊＊＊＊
價格評量：＊＊＊ (香港消費比較高)
CP值： ＊＊＊＊
[店家資訊]
香港店面（佐敦/ 沙田/ 旺角/ 灣仔）
沙田店/ 沙田連城廣場1樓108號鋪
電話: 2285-8152
營業時間: 8:30 am – 10:30 pm
台灣店面 台北車站微風/ 台中新光三越
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