刁蠻品味

炎炎夏日，

繼美國粒粒冰淇淋一陣風靡後，台灣人又會為什麼樣的冰淇淋瘋狂呢？

這次是法國人與台灣人合作開的泰式炒冰！

為網路上迅速竄紅的一家巷弄小冰店，

新聞上那一捲一捲的冰淇淋由鐵板上鏟起，

擺在盒子裡，加上特色精緻的裝置，

讓人想親自來嘗試看看！

草莓花生奶油 NT 129

現烤的棉花糖，加上小熊餅乾立在冰淇淋卷上，口感較一般冰淇淋黏稠，

口味不會太酸，淡淡草莓香味配上oreo及一些果子脆片，視覺味覺新組合！

原味奶油法國奶油 NT 89

簡簡單單的法國奶油灑在鐵板上炒，

口感黏稠絲柔，一片一片薄薄的冰淇淋成捲狀，

放入口中層層融化～

目前有11種口味，價格為NT 89~139

標準落腮鬍法國人，也就是創辦人喔！

帥氣的創辦老闆，

原本以為只是一般員工，

想說老闆挑人有看重外表，

後來才知道他就是老闆之一！

把食材和奶油放在-17度左右的鐵盤開始煎炒，

迅速炒拌讓空氣充分和冰淇淋混勻，

最後將炒拌好的成品剷平在鐵板上小心翼翼的鏟起，

一捲捲冰淇淋就大功告成嘍～

店內擺設像是酒吧，

播放著快節奏的流行歌曲，

賣的的卻是粉嫩綿密冰淇淋，

也是個蠻妙的組合！

[刁蠻品味]

店內環境：＊＊＊＊

美味指數：＊＊＊

價格評量：＊＊＊

CP值：＊＊＊

[店家資訊]

地址：台北市大安路一段31巷27號D室

營業時間：12:30~21:00