刁蠻品味

今天來到一家道地的西班牙Tapas餐廳，P.S Tapas

餐廳室外擺設營造出一種南歐簡單舒適，自然隨性的風情，

店內運用暖色木頭營造出舒適的用餐空間，

而重點當然是這裏最具特色的“西班牙料理”啦！

各種酒類，海鮮，肉類，下酒菜，麵包應有盡有，

每道餐點都能帶給我不同的驚喜，

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Tapas顧名思義就是一種西班牙下酒小菜，

據說一開始是為了不讓蒼蠅跑到酒裡，

因此在酒杯上放片麵包作為蓋子，

後來添加許多醃製肉類，海鮮，烘蛋等等，

進而衍伸成現今熱門的下酒小菜！

這次點了不少樣，因為非常懷念半年前在希臘時吃到的傳統tapas料理（十天的旅程吃了同一家三次！）

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首先介紹的是店員推薦的蟹肉沾醬皮塔麵包 NT280

蟹肉沾醬只能以“濃郁”這時來形容了！

濃濃道地的焗烤奶油香味配上洋蔥及蟹肉均勻混和其中，

現烤的皮塔麵包也是又熱又Ｑ彈（該給多點的！）

雖然提供的醬料遠多過皮塔麵包可以包覆的能力，

但那醬汁美味的程度已讓我忘記卡路里的概念，全部吃光了啦！

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再來是飲品，西班牙水果酒 NT280（白酒及紅酒各一杯），

這種Sangria感覺是熱帶水果茶及紅酒白酒的混合，

但酒精濃度感覺頗高，喝的一口就有濃濃的酒精味飄上來，

我也是醉了～～
 

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接下來這一道是辣味甜椒將悶雞 NT380

嫩雞腿肉配上辣醬，蘆筍，以及醃製青辣椒，

立馬動刀以解按耐不住的嘴邊口水！

切下來連著筋鮮嫩嫩的雞腿沾著一旁墨西哥辣醬，搭配醃製過又酸又辣的青辣椒，

這樣的組合真的是絕妙美味

而旁邊的馬鈴薯烤得不像外面有些油膩膩的香，

反而是乾澀的口感，只嫌硬了點！

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接下來是兩人份西班牙海鮮飯 NT460

店員說這是客人最常點的菜，因為符合大家的口味！

這類型的西班牙飯依然是有飯心，但我覺得比起意大利飯，這種硬度是比較讓人接受的！

新鮮的淡菜還留有足絲(是貝類分泌來固定住身體的部位，和貝肉相連，保留可以讓貝類保持新鮮)

把中間檸檬拿起用力擠，撒入整道菜裡，地中海風情出來嘍！

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最後一道甜點是Churros 吉拿棒NT180

也就是常常出現在電影院陪伴大家看電影，長長超出袋子的那個小吃啦！

只是這回它們比較短，反而和中式油條比較像雙胞胎～

沒想到這也是一道料理吧？其實現在已經有幾家不錯的餐廳是專門賣Churros的喔！

這裏，炸得香脆脆的吉拿棒配上一旁巧克力醬相佐，happy ending, see u next time:)

店內吧台及酒櫃，半條模型豬腿加豬蹄（大家來找碴！不是我的拜託）

加上吃飽飽的我

{明細表}

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[刁蠻品味]

用餐品質：＊＊＊＊＊

美味指數：＊＊＊＊＊

價格評量：＊＊

CP值：      ＊＊＊＊

[店家資訊]

地址:台北市安和路一段21巷19號

電話：02-2740-9090

營業時間：11:30~02:00